九曲红梅属红茶,主要产于浙江杭州,其显著特点是条索弯曲如鱼钩,梅花香气浓郁持久
特级:细卷曲,多锋苗,口感鲜醇,汤色橙红亮。
九曲红梅,红茶,与龙井并成“杭州双艳”。
大武山高500多米,山顶是盆地,沙土,土壤肥沃,四周群山环抱,树木茂盛,避风避雪,遮阳;地面靠近钱塘江,河水蒸腾,山上云雾缭绕,适合茶树的生长和品质的形成。茶叶香气浓郁持久,口感甘甜。
早在1915年,九曲红梅就获得了巴拿马世博会大奖,然后在美国费城世博会(1926年)、工商部(1928年)、杭州首届西湖博览会(1929年)获得各种大奖。
产于钱塘江畔,杭州西南郊区的湖埠,双灵、张宇、冯家、社井、上阳、仁桥一带,尤其是湖埠大码山。
九曲红梅干茶,形似鱼钩,条索细长,全身乌润带着明显的白毫。
形状:条索条索紧,匀齐,弯曲细如银钩,颜色乌黑油润,金毫显露。
汤色:红亮。
味道:味道浓郁,香气芬芳。
香气:梅花香,持久。